Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Γαρίδες σκορδάτες


14
0


Μερίδες: 4
Χρόνος ετοιμασίας: 10 '
Χρόνος ψησίματος: 10 '
User Photo ΝΤΙΜΗ ΝΤΙΜΗ
Εύκολη και γρήγορη συνταγή. Πρωταγωνιστούν...οι αγαπημένες μας γαριδούλες!
Ετικέτες:αλμυρό, γαρίδες, σαρακοστή, σαρακοστιανά, νηστήσιμο, νηστίσιμο Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Κύρια πιάτα / Θαλασσινά
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (14 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

  • μισό κιλό γαρίδες γίγας κατεψυγμένες και φυσικά καθαρισμένες
  • 6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 1 φλ.τσαγιού λάδι
  • 1 κύβο λαχανικών διαλυμένο σε λίγο νερό
  • χυμό από λεμόνι
  • αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • Ξεπαγώνουμε τις γαρίδες,τις πλένουμε και τις στραγγίζουμε καλά.
  • Σε μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι,ρίχνουμε το σκόρδο και μετά από λίγο και τις γαρίδες.
  • Τις σοτάρουμε για 2-3 λεπτά και από τις 2 πλευρές , τις σβήνουμε με το ζωμό και αλατοπιπερώνουμε.
  • Μόλις εξατμιστεί ο ζωμός,περιχύνουμε με το λεμόνι και ανακατεύουμε ελαφρά.
  • Το φαγητό μας είναι έτοιμο και το σερβίρουμε με ρύζι πιλάφι(το μπασμάτι είναι ότι καλύτερο) και πράσινη σαλάτα.

Καλή όρεξη!!!

Σχόλια

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.