Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Γαριδες κοκτειλ!


5
0


Μερίδες: 4-5
Χρόνος ετοιμασίας: 10 '
Χρόνος ψησίματος: 10 '
User Photo butterfly butterfly

Ειναι ενα νοστιμο ορεκτικο!

Ετικέτες:Πικαντικο Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Ορεκτικά / Θαλασσινά
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (5 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

  • 300γρ.γαριδες
  • σαλτσα μαγιονεζας[δες παρακατω]
  • 150γρ. κρεμα γαλακτος ligh
  • λιγο κονιακ
  • λιγο ξυδι
  • αλατοπιπερο
  • 2 κουταλακια της σουπας κετσαπ
  • 2 φυλλα δαφνης.

 

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ

  • ~200γρ.μαγιονεζα
  • 200γρ.στραγγιστο γιαουρτι
  • λιγο ουισκι[Οπου αναφερουμε λιγο ειναι θεμα προτιμησης].
  • Μιάμιση κουταλια της σουπας κετσαπ
  • λιγο ανηθο ή λιγο μαιντανο
  • 6-7 σταγονες ταμπασκο.

Βραζουμε τις γαριδες σε αλατισμενο νερο με 3 κουταλιες ξυδι λιγο πιπερι και τις δαφνες για 8-10 λεπτα.Τις καθαριζουμε και τις περιχυνουμε με το ουισκι και της αφηνουμε για 10 λεπτα.

 

Ριχνουμε τη κετσαπ στη σαλτσα μαγιονεζας και στο τελος προσθετουμε τη κρεμα γαλακτος.Αφου σταγγισουμε τις γαριδες τις ριχνουμε στο μειγμα μας και ανακατευουμε ελαφρα.

Σχόλια

User Photo mata mata
2010-08-04 00:04:06
anselinaki moy τί όμορφη ιδέα μας έδωσες?καλό το τηγάνι αλλά θα μας μαζεύουνε οριζόντιες στο τέλος χαχαχα!
User Photo Cook Therapist Cook Therapist
2010-06-24 22:53:18
Εμείς ευχαριστούμε για τη συνταγή :)
User Photo butterfly butterfly
2010-06-24 22:10:52
Σ'ευχαριστω πολυ για την βοηθεια. Ειμαι καινουργια στην παρεα!
User Photo Cook Therapist Cook Therapist
2010-06-24 21:11:11
Σου διόρθωσα λίγο το πως είναι γραμμένα τα υλικά. Τα βάζουμε πάντα σε στήλη για να διαβάζονται εύκολα και να είναι ομοιόμορφα σε όλες τις συνταγές. :)

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.