Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Βασιλόπιτα ( κέικ πορτοκάλι με λάδι)


11
0


Μερίδες: ανάλογα με τα άτομα
Χρόνος ετοιμασίας: 20 '
Χρόνος ψησίματος: 60 '
User Photo roxy roxy
Μια πιο ελαφριά συνταγή χωρίς βούτυρο για βασιλόπιτα ή κέικ.
Ετικέτες: Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Εποχιακές συνταγές / Χριστούγεννα
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (11 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

500 γρ αλεύρι που φουσκώνει
1 κούπα καλαμποκέλαιο
2 κούπες ζάχαρη
5 αυγά
1 κούπα χυμό πορτοκάλι(στίβουμε 3 πορτοκάλια)
ξύσμα πορτοκάλι (2 κουταλάκια του γλυκού)
Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατέψουν.
Προσθέτουμε το λάδι χτυπώντας και το χυμό πορτοκαλιού.
(Αν ο χυμός δεν γεμίζει 1 κούπα συμπληρώνουμε με λίγο κονιάκ ή γάλα.)
Ρίχνουμε και το αλεύρι μας χτυπώντας με το μίξερ και στο τέλος το ξύσμα ανακατεύοντας με το κουτάλι .Τοποθετούμε το μίγμα σε ταψάκι νο 28 ή 30.
Ψήνουμε στούς 180 βαθμούς για μια ώρα περίπου.Μετά την πρώτη μισή ώρα ψησίματος βάζουμε το νόμισμα.Δοκιμάζουμε αν ψήθηκε καλά με οδοντογλυφίδα.
Όταν κρυώσει καλά μπορούμε να τη διακοσμήσουμε.

Σχόλια

User Photo roxy roxy
2012-12-29 15:32:23
Χρόνια πολλά σε όλους! Καλή χρονιά!
User Photo Cook Therapist Cook Therapist
2012-12-29 15:08:04
Μπράβο roxy! Χρόνια πολλά και καλή χρονιά!
User Photo apapsa apapsa
2012-12-29 15:04:11
Χρόνια πολλά! Και του χρόνου με υγεία :-)
User Photo roxy roxy
2012-12-29 14:29:25
Χρησιμοποίησα τα σχέδια για διακόσμηση από το cooktherapy.Όπως βλέπετε κάνουν θαύματα!

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.