Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Αφράτα Cookies με μήλο


13
0


Μερίδες: 25
Χρόνος ετοιμασίας: 30 '
Χρόνος ψησίματος: 20 '
User Photo Trinity Trinity
Εύκολα & γρήγορα!!!
Κλασσικά έψαχνα τρόπο να χωθώ στην κουζίνα και είδα κάτι μηλαράκια να με κοιτάνε στη φρουτιέρα οπότε δεν είχα άλλη επιλογή!!! ;-P
Ετικέτες:Μπισκότα, cookies, μήλο, καρύδι, εύκολη, γρήγορη, ελαφρύ Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Γλυκα - Επιδόρπια / Μπισκότα - Cookies
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (13 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

  • 100 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 130 γρ. ζάχαρη καστανή
  • 1 αυγό
  • 60 γρ. γάλα φρέσκο
  • 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κ. γλ. κανέλα
  • 1 βανίλια
  • 5 γρ. μαγειρική σόδα
  • 1 μήλο (περίπου 120 γρ., καθαρισμένο και ψιλοκομμένο)
  • 60 γρ. καρύδια, ψιλοτριμμένα
  1. Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη στο μίξερ, σε μέτρια ταχύτητα προς δυνατή, με το φτερό, για 4'.
  2. Προσθέτουμε το αυγό και χτυπάμε για άλλα 3', έως ότου το μείγμα γίνει λείο.
  3. Χωρίς να σταματήσουμε το μίξερ, προσθέτουμε λίγο-λίγο το γάλα και σταδιακά το αλεύρι, την κανέλα, τη βανίλια και τη σόδα.
  4. Μετά από 2 λεπτά, σταματάμε το μίξερ, ρίχνουμε το μήλο και το καρύδι και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.
  5. Προθερμαίνουμε το φούρνο στον αέρα στους 160 βαθμούς.
  6. Στρώνουμε με λαδόκολλα τη λαμαρίνα του φούρνου και με ένα κουτάλι παίρνουμε δόσεις από το μείγμα και με ένα 2ο κουτάλι τις σπρώχνουμε στο ταψί. (Το μέγεθος εξαρτάται απτο πόσο μεγάλα ή μικρά τα θέλουμε.)
  7. Προσέχουμε να αφήσουμε απόσταση μεταξύ τους, γιατί θα απλώσουν στο ψήσιμο.
  8. Ψήνουμε για 20 λεπτά.

Σχόλια

User Photo Trinity Trinity
2010-10-04 18:53:29
Δεν είναι πανεύκολα?????Και γω την έφτιαξα το σάββατο και ξετρελάθηκα!!!!!δεν έμειναν και πολλά γιατί με τη μυρωδιά και μόνο ήθελες να τα καταβροχθήσεις!!!!!χαίρομαι που σου άρεσαν και γω έχω μια αδυναμία με το μήλο και μόλις την είδα δεν κρατήθηκα ήθελα να την φτιάξω!!
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
2010-10-04 13:18:18
Επέστρεψα για να σχολιάσω cookies που μόλις βγήκαν από το φούρνο... Έχω να δηλώσω ότι τα λόγια είναι περιττά και τα μπισκοτάκια θεϊκά! Υπέροχα σε γεύση και σε άρωμα και εύκολααααααααα.... Σου ξαναδίνω άλλα πέντε σκουφάκια μικρό ζουζούνι μασκοτάκι..
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
2010-10-04 09:12:21
Αυτά θα δοκιμαστούν σήμερα κιόλας. Βρήκες το ευαίσθητο σημείο μου με το μήλο Trinity. Θα τα δοκιμάσω και θα σας πω εντυπώσεις αν και είμαι σίγουρη για το αποτέλεσμα.:-))

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.