Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Αυγά τηγανιτά


8
0


Μερίδες: 1
Χρόνος ετοιμασίας: 10 '
Χρόνος ψησίματος: 15 '
User Photo mima mima
Πολύ γρήγορο, για πεινασμένους που δεν μπορούν να περιμένουν κανονικό φαγητό
Ετικέτες:αλμυρό Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Κύρια πιάτα / Αυγά - Γαλακτοκομικά
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (8 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

2 αυγά
1 τομάτα γινομένη
1 πιπεριά
3 κομμάτια φέτα
λάδι
αλάτι
πιπέρι
ψωμί

Βάζουμε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι αντικολλητικό κατά προτίμηση. Κόβουμε την τομάτα σε φέτες, την πιπεριά σε φέτες και τα βάζουμε στο λάδι που έχει αρχίσει να ζεσταίνεται. Τα αφήνουμε πέντε λεπτά σε δυνατή φωτιά να μαλακώσουν οι τομάτες και να μαραθούν οι πιπεριές και ρίχνουμε και το τυρί σε κομμάτια. Πάνω από το τυρί σπάζουμε τα αυγά, μάτια, και τους ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι. Αν θέλουμε τον κρόκο ψημένο τα σκεπάζουμε με ένα καπάκι και τα αφήνουμε για 4-5 λεπτά. Αν τα θέλουμε μελάτα, ρίχνουμε το λάδι να ψηθούν, όπως μας αρέσουν.
Αν έχουμε ζυμωτό ψωμί (ακόμη και από τον φούρνο) κόβουμε δυο φέτες, τις βάζουμε στο πιάτο και από πάνω τοποθετούμε το περιεχόμενο του τηγανιού. Αλλιώς, σερβίρουμε σε πιάτο και βουτάμε το ψωμάκι μας στο ζουμάκι με το λαδάκι και την τομάτα, που είναι θεϊκό.
Καλή όρεξη

Σχόλια

User Photo κλαρα κλαρα
2009-09-04 12:57:20
το φτιαχνω χωρις τους κροκους και ειναι πολυ γευστικο και ετσι!και...χωρις πολλες θερμιδες
User Photo apapsa apapsa
2009-09-04 12:48:45
Τόσο απλό και τόσο γευστικό!

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.