Εισαγωγή Φωτογραφιών

Αστακομακαροναδα της Βουλας

Μερίδες: 4
Χρόνος ετοιμασίας: 20 '
Χρόνος ψησίματος: 20 '

konstadia

Η συνταγη ειναι απο την Μυκονο

Ετικέτες:Αστακός,μακαρονάδα

Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Κύρια πιάτα / Θαλασσινά

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (7 συνολικά)

μαριαν να

Υλικά

Εκτέλεση

1 πιπερια
1 κρεμμυδι
2 ντοματες
1/2 ντοματακι κονσερβα
3-4 σκελιδες σκορδο
λιγο μαιντανο
3-4 φυλλα δαφνης
1 ποτηρακι τπυ καφε κονιακ
1 ποτηρακι του κρασιου κρασι [οτι εχουμε]
λιγους κοκους πιπερι πρασινο ,κοκκινο
1 κυβο
ταμπασκο
1 αστακο
5-6φυλλα βασιλικου
μακαρονια
2 κουταλιες worcestersh sause
λαδι
αλατι
πιπερι

Βαζουμε λιγο λαδι στην κατσαρολαμας και ψιλοκοβουμε την πιπερια + κρεμμυδι + ντοματες + σκορδο + μαιντανο. Βαζουμε και το ντοματακι και το αφηνουμε να παρει μια βραση.

Βαζουμε στον αστακο αλατι, πιπερι, δαφνη, κονιακ, κρασι, κοκκους πιπεριου, κυβο, ταμπασκο, worcestersh sause και βασιλικο και το αφηνω να βρασει για 10΄περιπου αφού προσθεσω και λιγο νερο.
Τραβαω τον αστακο και στο ζουμί ριχνω τα μακαρονια

Υ.Γ.αν δεν εχετε αστακο βαλτε γαριδες

Σχόλια

κλαρα	`2009-09-15 10:14:51` ναι ειμαι!αλλα πιο πολυ μου αρεσει η φωτο σου!
konstadia	`2009-09-14 22:44:52` βλεπω κλαριτσα εισαι φαν των θαλασσινων
konstadia	`2009-09-14 01:48:36` ειναι απο της ωραιοτερες συνταγες που εχω φαι .