Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Αρνίσια φιλετάκια με ένταμ


8
0


Μερίδες: 4
Χρόνος ετοιμασίας: 15 '
Χρόνος ψησίματος: 20 '
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
Μια καλή ιδέα για να αξιοποιήσετε το ψημένο αρνάκι που θα σας περισσέψει το Πάσχα.
Ετικέτες:Κρέας Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Κύρια πιάτα / Αρνί
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (8 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

1 κιλό φιλέτο από αρνί ψημένο
200 γραμμάρια ένταμ κομμένο σε φετάκια ή κυβάκια
4 ντομάτες κομμένες στο μούλτι
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κουταλιά ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό
2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό
1/2 κούπα αρακά βρασμένο
1/2 κούπα ψιλοκομμένα καρότα βρασμένα
1/2 κουταλάκι ζάχαρη
1/4 της κούπας λάδι
Σοτάρουμε το κρεμμύδι στο λάδι και προσθέτουμε τις ντομάτες, τον αρακά, τα καρότα, τη ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι.
Βράζουμε τη σάλτσα για δέκα λεπτά και τη ρίχνουμε σ ένα πυρέξ.
Προσθέτουμε το αρνάκι και ψήνουμε το φαγητό 15 λεπτά.
Το βγάζουμε από το φούρνο, προσθέτουμε το ένταμ και τα ψήνουμε για άλλα πέντε λεπτά.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!

Σχόλια

User Photo natasa natasa
2010-03-04 23:37:59
μμμμμμ..... πρεπει να ειναι νοστιμο.....

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.