Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Αρνάκι Μαροκινό


14
0


Μερίδες: 6
Χρόνος ετοιμασίας: 15 '
Χρόνος ψησίματος: 180 '
User Photo linmak88 linmak88
Ένα κυριακάτκο φαγητό γεμάτο μυρωδιές και πλούσια γεύση!
Ετικέτες:αρνί, αρνάκι, γάστρα, μαριναρισμένο, μαρινάδα Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Κύρια πιάτα / Αρνί
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (14 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

1,5 κιλό αρνάκι σε μερίδες

1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

2 κουταλάκια κόλιανδρο σε σκόνη

2 κουταλιές δυόσμο ψιλοκομμένο φρέσκο ή ξερό

2 κουταλάκια πάπρικα

2 κουταλάκια κύμινο

1 κουταλάκι κανέλα

2-3 ντομάτες στον τρίφτη

1/2 κούπα ελαιόλαδο

αλάτι, πιπέρι

Μαρινάρουμε από το βράδυ το αρνάκι μας με όλα τα υλικά και την άλλη μέρα το μεταφέρουμε στη γάστρα μας και με κλειστό το καπάκι της γάστρας το σιγοψήνουμε για 3 ώρες περίπου!

Σερβίρουμε με λευκό πιλάφι!

Σχόλια

User Photo JustCook JustCook
2010-11-17 21:41:42
linmak88 το εχω φάει αλλα με πιλαφι που είχε μέσα κουκουνάρι, και καβουρδισμενο κριθαράκι και κυμινο και ταιριαζει απίστευτα
User Photo tigerlin tigerlin
2010-11-11 10:09:38
Φαινεται πολυ ενδιαφερουσα συνταγη! Θα δοκιμαστει ισως την Κυριακη! 5 σκουφακια.........

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.