- Πλένουμε το αρνάκι, και το τοποθετούμε στη μέση της λαδόκολλας.
- Τρυπάμε με μαχαίρι σε διάφορα σημεία το μπουτάκι και βάζουμε μία σκελίδα σκόρδο.
- Τοποθετούμε γύρω-γύρω τις πατάτες, το κρεμμύδι και τον άνηθο, ρίχνουμε το λάδι, το λεμόνι και το τυρί και αφού αλατοπιπεροριγανοδενδρολιβανιάσουμε, καλύπτουμε με την μπόλια.
- Τυλίγουμε σφικτά την λαδόκολλα, απ' έξω καλύπτουμε με το χασαπόχαρτο και αφού τελικά τυλίξουμε και με την εφημερίδα, δίνουμε όλο το σύστημα σφιχτά με τον σπάγγο.
- Ψήνουμε σε φούρνο στους 200, για περίπου 210 λεπτά.
ΜΗΝ ΦΟΒΗΘΕΙΤΕ, Η εφημερίδα ΔΕΝ καίγεται. Εννοείται πως συνοδεύεται με καλό ροζέ κρασί ή παγωμένη μπύρα.
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ?? ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ ΑΚΟΜΑ.
ΠΡΟΣΟΧΗ : H ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ ΔΕΝ ΤΡΩΓΕΤΑΙ
2010-11-29 10:20:59
ειχα πει οτι τελειο φαινεται .....αλλα τωρα θα πω ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ μου πηρε πολυ χρονο,(την επομενη θα ειναι πιο ευκολο)αλλα αξιζε τον κοπο!!!ευχαριστουμε οικογενειακος Τομ !!!!
2010-11-23 21:01:07
Mari, δεν μου είπες εάν έφιαξες το άτακτο αρνάκι.
2010-10-09 13:35:29
:) Μπράβο Τom :)
2010-10-05 09:53:15
Σας ευχαριστώ όλους για τα ευγενικά σας σχόλια. Μari μου, σχετικά με τα μυρωδικά, ο κάθε ένας που επιχειρεί να φιάξει μία συνταγή (σπιτική τουλάχιστον), σίγουρα έχει το ελεύθερο να επιλέξει σύμφωνα με τις γεύσεις που έχει συνηθίσει και που ταιριάζουν στον ουρανίσκο του.
2010-10-05 00:15:33
τελειο φαινεται,μεσα στο σαββατοκυριακο σιγουρα θα το κανω!!! μπορω να αλλαξω τον ανηθο(δεν ειναι απο τα αγαπημενα μου)κ να βαλω ........2κρεμμυδια??μαιντανο??αντε λιγο μαραθο??
2010-10-04 20:15:35
τα καημενα τα αρνακια .........τι φοβο περνανε μεχρι να καταληξουν στο πιατο μας!
2010-10-04 18:59:20
like like like!!!Και όχι επειδή μαρέσει το αρνί αλλά επειδή η περιγραφή είναι απλά τέλεια!!!!!!!!στείλε και άλλες τέτοιες συνταγούλες ΤΟΜ, μας αρέσουν!!!!!
2010-10-04 16:21:23
Yπέροχη συνταγή και ακόμα πιο υπέροχη περιγραφή! Θέλουμε κι άλλες ΤΟΜ.
2010-10-04 15:34:35
Χαχαχααα!!!!!!! με τέτοιες νοστιμιές που θα έχει αυτός ο αμνός...μέχρι και η λαδόκολλα τρώγεται!!!!!!!