Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Απλή μακαρονάδα με γαριδούλες


5
0


Μερίδες: 2-4
Χρόνος ετοιμασίας: 5 '
Χρόνος ψησίματος: 15 '
User Photo travellinglight travellingli ght

Μια απλή μακαρονάδα που έφτιαξα σήμερα σε μια προσπάθεια ανανέωσης της διατροφής μου. Βγήκε πολύ συμπαθητική, παρόλο που είναι η πρώτη φορά που φτιάχνω γαρίδες.

Ετικέτες: Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Κύρια πιάτα / Θαλασσινά
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (5 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

  • 500 γραμμάρια γαριδούλες χωρίς κέλυφος
  • ένα πακέτο σπαγγέτι  (500 γραμμάρια - προσωπικά προτιμώ το Νο 6)
  • αλάτι, πιπέρι
  • μαϊντανός, βασιλικός
  • λίγο ελαιόλαδο
  • ένα ποτηράκι λευκό κρασί

 

  • Βράζουμε τις γαριδούλες, τις στραγγίζουμε και τις αφήνουμε στην άκρη.
  • Βράζουμε τα μακαρόνια, τα στραγγίζουμε στο τρυπητό και τα αφήνουμε κάτω από νερό βρύσης για λίγο.
  • Βάζουμε λίγο λάδι στην κατσαρόλα και μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε τις γαρίδες, τον μαϊντανό και το αλάτι. Ρίχνουμε το κρασί κι αφήνουμε να πάρουν μία βράση. Μετά, ρίχνουμε και τα μακαρόνια και ανακατεύουμε.
  • Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ρίχνουμε το πιπέρι και λίγο βασιλικό.

Σχόλια

User Photo scoobidoo scoobidoo
2010-02-09 14:22:43
Μήπως να προσθεταμε και λίγο σκορδάκι στην κατσαρόλα για να δώσουμε μια πιο νοστιμη νότα στις γαριδουλες ? (μία σκελίδα και μετά να τη βγάλουμε...ίσα ίσα να πάρει λίγη μυρωδιά!)

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.