Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Ανακυκλωμένα τρουφάκια


12
0


Μερίδες: 40
Χρόνος ετοιμασίας: 20 '
Χρόνος ψησίματος: 0 '
User Photo Sokolatoula Sokolatoula
Αν σας έχουν περισσέψει μελομακάρονα από τις γιορτές "ανακυκλώστε τα" φτιάχνοντας νόστιμα τρουφάκια...Με λίγη φαντασία και πολύ μεράκι αξιοποιούμε τα πάντα.
Ετικέτες:γλυκό, τρουφάκια Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Γλυκα - Επιδόρπια / Σοκολατάκια
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (12 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

1 κιλό μελομακάρονα
2 κούπες τριμμένο καρύδι
1 κούπα μαρμελάδα (κατά προτίμηση πορτοκάλι γιατί τα μελομακάρονα έχουν ξύσμα πορτοκαλιού)
1 κούπα σταγόνες κουβερτούρα
3 βανίλιες

Για την επικάλυψη χρειαζόμαστε:
700 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα
3 κουταλιές ηλιέλαιο
2 βανίλιες
ξύσμα από ένα πορτοκάλι
Τρίβουμε τα μελομακάρονα και τα καρύδια και τα βάζουμε σ ένα μπολ.
Προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας, τις βανίλιες και τη μαρμελάδα την οποία έχουμε ζεστάνει λίγο στο φούρνο μικροκυμάτων.
Πλάθουμε τρουφάκια σε ότι σχήμα θέλουμε και τα τοποθετούμε σ ένα σκεύος που έχουμε καλύψει με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.
Τα βάζουμε μία ώρα στην κατάψυξη να παγώσουν.
Λιώνουμε την κουβερτούρα, προσθέτουμε τις βανίλιες, το ξύσμα και το ηλιέλαιο και βουτάμε μέσα τα τρουφάκια.
Τα τοποθετούμε σε αντικολλητικό χαρτί μέχρι να στεγνώσει η σοκολάτα και τα τυλίγουμε.

Αν θέλουμε μπορούμε να τα πασπαλίσουμε με λίγη καρύδα ή τριμμένα καρύδια.

Σχόλια

User Photo Cook Therapist Cook Therapist
2011-01-24 23:01:32
Τελεια! Απλά τωρα που τα είδα δεν έχω μελομακάρονα πια. Άργησα λίγο μου φαίνεται! Μήπως να φτιάξω και καλά πρόβα για του χρόνου;
User Photo paprika paprika
2011-01-17 19:49:00
Θαύμα τα γλυκάκια σου Σοκολατούλα μου!!! Και εγώ θα φροντίσω του χρόνου να φτιάξω περισσότερα μελομακάρονα !!!!
User Photo ΝΤΙΜΗ ΝΤΙΜΗ
2011-01-16 21:47:53
Καλή μου Sokolatoula,ποιός σου είπε ότι μου έμειναν μελομακάρονα?Πάντως θα φροντίσω να μου μείνουν του χρόνου αφού μου αρέσει πολύ η συνταγή!
User Photo ΙΩΑΝΝΑ ΙΩΑΝΝΑ
2011-01-16 20:33:02
Τα βλέπω και μου τρέχουν τα σάλια.... 5 σκουφάκια για να μάθεις να μας κολάζεις!!!

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.