Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Αγκινάρες με μπεσαμέλ


5
0


Μερίδες: 10
Χρόνος ετοιμασίας: 20 '
Χρόνος ψησίματος: 25 '
User Photo magki magki

Κατι διαφορετικο!!!

Ετικέτες:ορεκτικο Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Ορεκτικά / Άλλο
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (5 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

  • 1 πακετο αγκιναρες
  • 1/2 κιλο κιμά (μαγειρεμενο ωπως για παστιτσιο)
  • 1 δοση μπεσαμελ
  • 2 φλ τσαγιου κεφαλογραβιερα τριμμενη
  • 1/2 φλ τσαγιου βουτυρο

 

ΜΠΕΣΑΜΕΛ:

  • 1 λιτρο γαλα
  • 4κ.σ αλευρι
  • 2κ.σ βουτυρο
  • 1 αυγο
  • λιγο μοσχοκαρυδο
  • αλάτι

Ζεματαμε τις αγκιναρες τις στραγγιζουμε και τις κοβουμε σε κομματια μικρα.Τις τοποθετουμε σε πυρεξ και τις περιχυνουμε με το βουτυρο.Πασπαλιζουμε με το μισο τυρι ριχνουμε τον κιμα, παλι τυρι τη μπεσαμελ και το υπολοιπο τυρι.Ψηνουμε σε μετριο φουρνο.

Σχόλια

Παραλλαγή συνταγής

Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.