Cooktherapy, recipes, συνταγές > Home
Εισαγωγή Φωτογραφιών

Αγκινάρες α λα πολίτα


6
0


Μερίδες: 4
Χρόνος ετοιμασίας: 10 '
Χρόνος ψησίματος: 30 '
User Photo ΝΤΙΜΗ ΝΤΙΜΗ
Οι αγγινάρες είναι από τα πιο θρεπτικά λαχανικά και η συνταγή αυτή είναι απλή αλλά ταυτόχρονα πολύ γευστική...
Ετικέτες:νηστίσιμο Διατροφή:Γενική
Κατηγορίες:Κύρια πιάτα / Λαχανικά
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να γίνεις φίλος της συνταγής.

Φίλοι της συνταγής (6 συνολικά)

Υλικά

Εκτέλεση

10 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
8 αγκινάρες κατεψυγμένες ή φρέσκιες
1 φλυτζάνι λάδι
1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
1 λεμόνι
αλάτι και πιπέρι
Βάζετε στην κατσαρόλα το λάδι να κάψει

Ρίχνετε τα κρεμμύδια και τον άνηθο και τα ανακατεύετε μέχρι να μαραθούν.

Αλατοπιπερώνετε

Προσθέτετε τις αγκινάρες

Προσθέτετε το λεμόνι και αφήνετε να βράσουν όλα μαζί, προσθέτοντας πολύ λίγο νερό και σκεπάζετε την κατσαρόλα

Αφήνετε να βράσουν έως ότου μείνουν μόνο με το λάδι τους

Σχόλια

Παραλλαγή συνταγής

User Photo linmak88 linmak88
2010-11-04 11:04:35
Είναι από τα πιο αγαπημένα μου φαγητά! Δοκίμασε να προσθέσεις και λίγες πατάτες και 1 καρότο σε ροδέλες και πρόσθεσε και 2 κουτ.σούπας δυόσμο ψιλοκομμένο και θα δεις διαφορά! Τέλος εγώ στο χυμό λεμονιού προσθέτω και 1 κουτ.γλυκού αλεύρι με λίγο νερό και το διαλύω. Περιχύνω το φαγητό με αυτό το μίγμα και γίνεται πολύ χυλωμένο!
Πρέπει να συνδεθείς για να μπορείς να προσθέσεις σχόλια.