Cooktherapy.gr

Συνταγή:Μωσαϊκό ή κορμός ή σαλάμι ........ όπως το θέλετε

Το γνωστό γλυκάκι που το εχουμε ολοι σχεδον γευτει............
Αλλά αν σας ενδιαφέρει.........χωρις αυγό
Απλά γευστικότατο........

• 100 γρ ζάχαρη
  200 ml νερό
  200 γρ βούτυρο σκληρό
  375 γρ κουβερτουρα
  4 Κουταλιές κακάο
  200 γρ καβουρντισμένα αμύγδαλα
  
  • 350 γρ μπισκότα πτι μπερ

• Βράζω τη ζάχαρη και το νερο να κοχλάσει 1 λεπτο
  Προσθέτω βούτυρο, κακάο  και κουβερτουρα.
  Αφήνω να λειώσουν μακριά απο τη φωτιά.
  Κόβω με το χερι τα μπισκότα.
  Προσθέτω τα αμύγδαλα ολόκληρα, καβουρντισμένα.
  Τα ανακατεύω καλα.
  Τοποθετώ σε μακρόστενη φόρμα καλυμένη με μεμβράνη.
  Τοποθετώ στην καταψυξη.
  Οταν παγωσει αφαιρώ τη φόρμα
  Το διατηρώ εκει.