Cooktherapy.gr

Συνταγή:Λαγάνα - Pide


Μερίδες:2 ψωμιά
Χρόνος ετοιμασίας: 130'
Χρόνος ψησίματος 15 '
Περιγραφή

Γίνεται πιο αφράτο από την κλασική λαγάνα.

Αυτή τη συνταγή τη βρήκα σε αγγλικό βιβλίο ως Pide, ένα τούρκικο ψωμί που τσιμπολογάνε στο Ραμαζάνι την ώρα που σημαίνει ηλιοβασίλεμα για να κόψουν λίγο την όρεξη -νηστικοί όλη μέρα-  πριν το δείπνο. Μόλις τη δοκίμασε ο Μάκης αναφώνησε "αυτό είναι λαγάνα!" Α, δεν το είχα σκεφτεί αυτό. Οπότε, μιας και έρχεται Σαρακοστή, είπα να το μοιραστώ μαζί σας.


Ετικέτες: ψωμί, σαρακοστή, καθαρά δευτέρα, λαγάνα, pide, τούρκικο, παραδοσιακό, σουσάμι, αλεύρι, σαρακοστιανά

Υλικά


Εκτέλεση