Cooktherapy.gr

Συνταγή:Καραβίδες γλυκού νερού με λάδι και λεμόνι


Μερίδες:=
Χρόνος ετοιμασίας: 5'
Χρόνος ψησίματος 20 '
Περιγραφή

Στα μέρη μου από μικρό με θυμάμαι να τρέχω στα ποταμια και να μαζευουμε με φιλους μου καραβιδες γλυκου νερού και να τις πηγαινουμε στη γιαγια μου για να μας τις ετοιμαζει. Πλέον η γιαγια μου δεν ζει και την πάραδοση αυτη την συνεχίζω ακομη συντροφια με συγχωριανούς μου, μιας και η καραβιδες αποτελουν πολυ εκλεκτο μεξέ για τα τσίπουρα που ετοιμαζουμε. Το περασμενο καλοκαιρι λοιπον με φιλους πήγαμε και ψαρεψαμε σχεδον 2 κιλα απο αυτές, προσέχοντας παντα να μην πέρνουμε τις μικρες μιας και θα μπορουσαν να αναπαραχθουν.


Ετικέτες: Καραβίδες, Κατσαρόλα, Ελαιόλαδο, Λεμόνι

Υλικά


Εκτέλεση